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国庆 中秋 双喜临门,跟随卓玛途旅来云南旅游吃点甜的

jianguo 2021年09月21日 新闻资讯 5 views 0

  国庆 中秋 双喜临门,跟随卓玛途旅来云南旅游吃点甜的

  说到云南的甜点,如果你只能想到鲜花饼,那说明你还不是一个合格的吃货!云南特有的甜品多到数不过来,调糕藕粉、鲜奶米布、玫瑰年糕、泡鲁达……样样名不虚传。

  秋日气候干燥,还是趁着国庆假期来云南吃点甜品滋补一下吧~

  泡鲁达

  泡鲁达是芒市等地非常著名的甜品,也叫“帕露达”。据说这个甜品代表了“牛奶会有的,面包会有的,爱情也会有的。”

  泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成,特点是甜、脆、香、冰、滑、爽。面包干泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,酥脆香甜。

  泡鲁达最初是从东南亚舶来的,在云南德宏地区流行起来,最后风靡整个云南,没人说得清“泡鲁达”这个名字究竟出自缅甸语、越南语还是傣语,反正好吃最重要!

  玫瑰年糕

  玫瑰年糕是云南蒙自的特产,蒙自一带有常年做年糕的习俗,年糕分为红、白两种颜色,白年糕用白糖制成,红年糕则是用红糖和玫瑰糖制成,最受欢迎。

  玫瑰年糕颜色棕红油润,可保存时间较长,切片后油煎、烘烤、蒸食都可以,味甜香糯,柔韧适口,非常美味。

  甜白酒

  甜白酒是云南通海的特产,甜味和酒味必须平衡,甜味不能齁,酒味不能辣,整体味道又不能太淡,整体入口绵糯蜜甜,酒香醉人,回味无穷。

  云南的甜白酒装在大缸里出售,洁白敦实,和外地质地稀薄的醪糟不同,引来无数蜜蜂光临是常有的事。

  夏日冷藏后食用口感极爽,还有消食化积和镇静作用;秋日加热后食用又有驱寒祛湿、活血化淤等益处;冬天用甜白酒来煮小汤圆,那更是好吃得停不下来!

  冬瓜蜜饯

  冬瓜蜜饯是云南玉溪的著名小吃之一,相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期,至今已有四百多年的历史。与蒙自年糕一样,冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种,均呈透明状。

  白蜜饯用白糖制作,洁白晶莹,入口即化,满口蜜汁,被称为“水晶蜜饯”;红蜜饯用红糖制作,呈琥珀色,红润脆嫩,芳香清凉,被称为“琥珀蜜饯”。

  豆面汤圆

  豆面汤圆又被称为“米线搭档”,吃豆花米线时再点上一份豆面汤圆,这才完美!

  豆面汤圆的制作方法很简单,将炒熟后醇香的黄豆磨成细面,再把煮好的汤圆扔进黄豆面中滚一滚,浇上红糖汁便大功告成。

  咬一口汤圆,就有芝麻或花生馅儿流出,混合着软糯的汤圆皮、焦香的豆面、润甜的糖汁,满口馨香。

  泼水粑粑

  泼水粑粑顾名思义就是泼水节吃的小吃,这可是上过综艺节目《向往的生活》的甜点,是傣族和德昂族的传统小吃。

  将上好的糯米磨成粉,加入红糖揉成面团,然后用新鲜的芭蕉叶包裹,盖上蒸笼蒸熟。泼水粑粑既有糯米的米香,又有芭蕉叶的清香,绵软而富有弹性,好吃不腻!

  鲜奶米布

  这是一道老昆明甜品,将大米打磨成粉后加入新鲜牛奶,过筛后获得更加细腻的质地,然后装入小砂锅中不断加热搅拌至粘稠即可。

  当冒着热气的米布被端上桌,浓郁的奶香立刻扑面而来,细细品尝就可品出大米和奶香的融合绝妙,还有香甜丝滑的口感,让人欲罢不能。

  豆末糖

  豆末糖是云南通海历史悠久的传统甜点,以云南特有的大豆,经过精心挑选、焙烤、粉碎,配以当地生产的饴糖和其他物料,经高温熬制、糖膏与豆末多次折叠、精心制作而成。

  豆末糖豆香浓郁、酥松可口,"香、甜、酥、脆,入口无渣”是其特点。用当地传统生产方法,糖的酥层可达到18层,酥层越多,产品就越酥!

  蜜汁玫瑰芋头

  这是一道云南特色甜品,芋头绵软却有筋骨,香香甜甜糯糯,淋上玫瑰酱与蜂蜜调制而成的老玫瑰糖,浓香甜蜜好滋味。

  其中老玫瑰糖是云南传统的美食调味料,采用新鲜玫瑰经过传统手法腌制,年头越陈越香,是这道甜品的灵魂所在。

  雕梅

  雕梅是大理洱源白族的传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹而得名。据史书记载,远在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。

  麻衣馓子

  麻衣馓子距今已有200多年历史,是陆良县地方传统风味小吃,以其"香、脆、酥、甜"的特点而闻名。

  麻衣馓子以小麦面、白砂糖为原料,和好面后扭成“千钧扣”,放入热油中油炸而成,色泽金黄。麻衣馓子表层为芝麻糖衣,内里灌满糖饴,味道甜润而柔腻。

  鲜花饼

  鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表,具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点。

  现烤现发的鲜花饼每层酥皮薄如蝉翼,还有清香扑鼻、软糯香甜的馅儿,一口咬下去,片片玫瑰花瓣在酥饼中若隐若现,真可谓看得见花瓣,闻得到花香。

  国庆 中秋 双喜临门,跟随卓玛途旅来云南旅游吃点甜的

张家界旅游吃、喝、行旅游攻略

  每年的暑假都是湖南旅游的最佳旅游时间,不仅张家界和凤凰的各大景区开放,山里凉爽,芙蓉镇瀑布和漂流也带来丝丝凉意。接下来,就跟随我们的脚步一起去领略张家界的美吧!

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  【行程规划】

  行程第1天:张家界国家森林公园景区,金鞭溪、袁家界;

  行程第2天:电影阿凡达山峰原型,十里画廊,天子山景区等;

  行程第3天:大峡谷玻璃桥 ,世界最长、最高的全透明玻璃桥,治好了我的恐高症;

  行程第4天:上午去天门山景区,包含玻璃栈道、天门索道、通天大道、天门洞开、鬼古栈道,下午乘车赴凤凰,一路上欣赏田园风光,晚上住凤凰看夜景 ;

  行程第5天:上午走走城内的青石古街道、沱江边的吊脚楼,烟雾缭绕的跳岩、众多的古建筑,体验浓厚的苗家风情。然后去锰洞河漂流 ;

  行程第六天:去芙蓉镇看看电影芙蓉镇的拍摄地,近距离接触悬挂在瀑布上的千年古镇。

  全程张家界当地规划师小钟帮我们安排),6天5晚,人均消费1680元,包含所有景点大门票,餐饮,住宿,服务费等,玩的也比较轻松,一点也不赶。小钟还可根据你想去的景点和时间免费规划行程,很省心,比自己玩要省钱很多哦,总体算下来,还是很划算的。

  【说下小钟】

  我是一个很胆小的人,所以出来旅游我不会选那种特别便宜的。因为身边去港澳台的朋友被关购物店几个小时不允许出来的真人真事。所以我一般选规划师的时候,我都会先算一笔账,给我安排的住宿,景区门票等加起来多少钱,如果报价过低,那我就会放弃。羊毛出在羊身上,亏本让我玩,那肯定会从别的地方找回来。这次去张家界旅游,我同时找了四五家比较,很多都是报一千,一千三的,只有小钟给我报的1680,我问她你为什么这么贵别人只要一千。她说了三点说服了我,1、同行这边报价低主要是因为住的非常差,都是那种几十元的小旅馆。她这边的都是几百一晚上的星级酒店客栈。2、她这边全程都含餐,不像同行说全包实际只包一半的餐。吃住好了自然成本就高了。3、她的行程是有芙蓉镇和凤凰的,增加这两个景点是要加很多成本的。这次去玩,小钟确实没让我失望,整体玩的还是很开心的。

  【具体行程】

  第一天凌晨: 抵达张家界市,专车接机,住张家界酒店

  我们是从上海出发,将近凌晨到的张家界火车站,安排的接站师傅向师傅已经开车在车站出口等我们了。送我们到酒店后,签了合同付清尾款(来之前交了两百定金一个人让小钟帮忙订票)后就可以准备入睡了。酒店环境还不错比较满意,很干净也没有异味。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  第一天:金鞭溪,杨家界 住土家客栈

  因为一部当年3D电影《阿凡达》而名声鹊起的 张家界 吸引着我们一直想要来看一看。终于要圆梦了,有点小激动,期待接下来的几天行程。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  不用凌晨五六点起床,睡到八点多,开始享用早餐;开启快乐的张家界快乐之旅~

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  【 张家界 国家森林公园】这是 中国 第一个国家级森林公园,主要的景观有金鞭溪、 黄石 寨、腰子寨、琵琶溪、砂刀沟、后花园、朝天观等七条旅游线,数以千计的石峰,形态各异,造型完美。 武陵源一个景区,就包括金鞭溪( 张家界 国家森林公园)、 黄石 寨、天子山、袁家界、杨家界、索溪峪(十里画廊)六大景区,除了这些成熟景区,还有没开发或刚开始被人关注的很多景色绝美的隐藏景点。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  张家界的门票和婺源的门票有点像就是一张磁卡,携带也很方便,需要刷卡进门,提醒里面有时候会查,所以大家一定要带好方便随时检查。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  能够这么近距离的观察这些猕猴,很是难得。野生的猕猴和圈养的不同,漂亮可爱,干净整洁,充满活力。由此可见 张家界 的自然生态保护的应该非常好。这里提醒下,猴子会抢吃的,所以不要拿塑料袋带吃的进景区。景区有猴区管理员,有问题可以找他们。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  这一家三口 太和 谐了,小猴子骑在母猴身上真的是特别萌。

  据说几千年前这里还是一片海洋的时候,这条平整的山脉线就是当时的海岸线,之后因地壳运动形成了现在奇特险峻的张家界;

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  第二天:杨家界,十里画廊

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  七年前, 美国 著名记者西蒙·温彻斯特在《 纽约 时报》赞美 张家界 “像长城一样伟大”。而来过 张家界的人却说, 张家界景观形态最像长城的,当属杨家界景区。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  每一个景点都有一个观景的小平台,方便游客更近距离的观赏美景。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  去年大火的3D电影《捉妖记》中很多风景都取自 张家界 。因此景区特别在此设立“胡巴”萌娃卡通形象,为游客的 张家界 之旅增添更多的乐趣,当然游客照要留一张咯!

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  十里画廊的小火车上,我把镜头对准了外面美景的方向。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  去过很多地方都有看到徒步的外国背包客,很佩服他们的体力和耐力啊。

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  第三天:张家界大峡谷玻璃桥,住市区

  张家界玻璃桥是一个很不错的拍照地点,脚底的透明玻璃,蓝天白云,青山,轻易就可以拍出美美的照片。在上面拍照的时候不觉得高,但是下来之后再看还是很高的。

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  冉先森:嗨,美女转个头!我:转你个大头鬼。在拍照?淑女式微笑

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  张家界大峡谷里面有一处景点可以媲美九寨沟,一汪蓝盈盈的水美不胜收可以在那里停留看看风景。今天拍了一天,拍照也是个体力活,所以愉快的决定坐船回去

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  听小钟的建议,从武陵源景区半个多小时就到了溪布老街 ,这里是张家界新开发的景点。是全国唯一集水上酒吧街、中华名特小吃街、 湘西民俗购物精品街、休闲客栈、创意工坊等为一体的复合型旅游商业步行街。喜欢逛街或体验名俗风情的可以来这里逛逛。

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  第四天:天门山,下午出发凤凰,住凤凰

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  这里要说明的一下是天门山景区总共有三种游玩方式,必须选择其中一种,如果是一般的旅行社跟团,基本就只能默认订A线票,B线票人要少很多不过很难抢,C线票一般都是AB票都没有了的选择。感谢小钟 的提前提醒。因为 天门山的99道弯的 盘山 公路和落差有1000米高的索道都是非常有特色的,肯定都是要体验下的。所以提前一周就让阿花帮我们抢到了B线票。听小钟说,旺季人多的时候,有些游客只能选择C线,因为A线和B线的票都卖完了,所以体验不到世界之最的超高落差索道还是有点遗憾的。

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  开始攀登这999阶天梯了,这对于恐高症患者的我来说又是一项新的挑战。和我家孩子平时因为工作原因大部分时间都是坐在电脑面前,基本不运动,这一下子爬这么多阶梯简直是要累惨我俩,虽说应该一步登天,不能停歇,但因为很陡,我们俩就是走走停停好在最后也爬上去了,只希望回去能瘦一点吧,哈哈。

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  远远地就看到玻璃栈道,这里是玻璃栈道,坐着、躺着拍,越拍越不害怕,我平时是特别胆小的人,但是这个真的一点都不害怕,所以心动的胆小鬼们,快来体验下吧。

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  走不多远就看到一片红,离近看树上栏杆上缠绕的都是写满祝福语的红飘带,在一大片绿光中显得格外醒目,场面非常壮观,这就是 天门 山著名的景点——许愿林。

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  晚上到了凤凰古城,小钟说晚上还是尽量不要去酒吧,虽然凤凰的酒吧很出名。我问为什么不要去,她说你这么可爱,碰到色狼怎么办。默默害羞。凤凰的酒吧很有感觉,一些驻唱歌手弹着吉他唱着民谣,很享受这种感觉。

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  第五天:凤凰古城-锰洞河漂流,住酒店

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  早安,凤凰。清晨的凤凰和晚上的凤凰截然不同,整幅画面从喧嚣转向宁静,整座古城一瞬间就活了过来。

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  美不美?

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  张家界玩山,猛洞河玩水。小钟发了我一张照片,看到这个之后特意加了一天行程。青山绿水来一次漂流好像是个不错的选择。

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  看别人都玩的很开心,可惜不知道是不是因为晚上贪凉把空调开的太冷,严重感冒,只能眼巴巴看着朋友玩了。

  第六天:芙蓉镇 住客栈

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  网上爆红的芙蓉镇,看到很多女孩子在这里打卡。可能是因为之前没有那么出名,商业化没有那么严重。这里难得的还保留着一丝老镇的味道

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  芙蓉镇的夜景让人吃惊,和白天完全不同。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

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  返程: 走的那天在车站附近逛了逛,在阿花 的推荐下,品尝了很多当地的特别美食,之后小钟 就安排送我们返程了,完美的旅程结束!(关于下雨:下雨的话会有云雾,非常非常美!张家界景点很成熟,安全大可以放心!不会滑!)咳咳,猜猜我这张照片怎么拍的,给个提示,不是无人机。

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  【规划师攻略】

  张家界景区面积大,景点和景点之间的距离过长,山地路线又很复杂。如果你是第一次去张家界,找规划师安排行程是必须的,那种一个劲以低价吸引你的肯定不行,我们这次过去经过网上的再三筛选,联系的是张家界的小钟,几天下来,我们玩的非常开心!这里离不开她热情的服务,更重要的是在张家界安排我们住在景区,省了我们不少时间

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  【住宿攻略】

  总体来说, 张家界的住宿主要分为三个区域,分别是 张家界 市区、 武陵源 镇及景区内天子山大观台附近,建议亲们要根据自己的行程而定住宿的地点。张家界的三晚小钟给我们安排了两家酒店,一家位于 张家界 市区交通较方便的地方还有一个就是在袁家界景区。

  凤凰的住宿我们安排的也是沱江边,随时可以一览沱江风光。建议亲们选择住宿地点的时候,尽量靠近江边。

  芙蓉镇的住宿我们住的是镇子里面,看到了美丽的芙蓉镇夜景。如果想去芙蓉镇玩,一定要住镇上。如果住的太远,早上去芙蓉镇还要一大早起来赶车也看不到美丽的夜景。

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  【小吃特产】

  张家界吃、喝、玩乐旅游攻略

  张家界 的土家族美食除了辣以外,还特别钟爱腊、酸、腌制菜食。土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉等;酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜等;土家家常系列有和渣、南瓜汤等;腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒等;野菜类有地米菜、野葛粉等

  张家界 街上可以看到到处都是三下锅。所谓的三下锅其实就是一种很方便的干锅,它是由三种主料做成的炖着不放汤的火锅。推荐干煸肠子、干煸核桃肉和 湘西 腊肉三种混在一起炖,吃的同时还可以点一份酸萝卜,又脆又酸。

  来 湘西 ,土家腊肉一定要尝尝。腊肉虽然哪里都有,但每个地方都有自己独特的味道。这是 湘西 地区的土家族过年必备食物,传承已有几千年的历史。筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味,都让人欲罢不能。

  张家界 的特产是三宝(葛根粉、蕨根粉、岩耳)和一绝(杜仲茶),这里的猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾花茶、松菌都很有名,还有 桑植 盐豆腐干、茅坪毛尖茶,腊肉加工成的小食品等等,都是很不错的特产。纪念品有龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等。 张家界 比较大型和齐全的购物场所有广和购物中心和梅尼超市等,

  【注意事项】

  1、:带好有效证件原件(身份证、护照、港澳通行证、台胞证、军官证等)

  2、:路上很多拉客住宿和发游玩项目传单的小贩,他们的手段是低价吸引过程中参加自费项目,谨慎上当受骗。

  3、: 游玩时以缓步为宜,不可过速。要做到“走路不看景,看景不走路”在山上照相时请注意安全,摄影者选好角度后就不要移动,特别注意不要后退,以防不测。

  4、:张家界出站口火车、机场、汽车站)都会有一些身着制服的人士,或是打着某某旅 行社的人士。常用的手段就是先用低价把你骗去,然后就狠狠的宰你一下,让你进退两难。特别是高速公路服务区里,一些穿着交警制服的本地会专门拦外地人的车,说自己有个亲戚帮忙带过去,在车上就会用低价骗你

  5、:因为张家界的气候时常变化,特别是早晚温差很大,所以提醒朋友们来之前一定要带好衣服 ,奉劝各位一句 天下没有免费的午餐,途中一定不要相信某些黑旅行社、无证导游、某些拦车人员、某些工作人员的低价招揽。

  【结束】

  因为这次行程很愉快,听说小钟这边还可以帮忙规划成都行程后,果断再次找了小钟 。没有让我们失望,并大大的超出我们的预期,又是一次愉快的旅行。等过两天整理好了再分享给大家,小钟做的质量品质游,做的就是诚信和口碑!

  【了解更多张家界及湖南旅游精彩内容,敬请关注今日头条《张家界旅游策划、自助游、自驾游、自由行》或咨询:133 6584 3816如有喜欢的内容,欢迎收藏并分享给您的亲友】

拉萨旅游吃什么:来一份玛莎拉鸡配楠,比玛吉阿米餐厅实惠

  如果没有布达拉宫,大昭寺和八廓街,那么这海拔3000多米的拉萨与国内其他城市已经没有什么区别了。 它有商城、步行街、酒吧、各种餐饮店、咖啡馆、书店、文艺精品铺、肯德基、德克士、青年旅舍、客栈、酒店,包括出租车、滴滴等等等这些在其他城市有的,拉萨也一样不少。

  这座旅游城市已经发展得十分成熟,它已经离我们没那么遥远,也离我们的生活越来越近,我们不不用担心来到拉萨会吃不好,住不好,玩不好。如果不是眼前那触动心扉的朝佛的路上,一直在磕着长头的身影,想必圣城拉萨真的已经和其他城市没什么区别了。

  在拉萨,最普遍的餐馆要属川菜馆,这甚至是遍布整个西藏,偏远的阿里地区都随处可见川菜馆,其次东北饺子馆也不少。但就拉萨而言,虽说川菜馆很多,但饮食的多样化也是相当丰富,包括尼泊尔餐、西餐,藏餐、印度餐都不少,每年除了国内游客,也有许多外国慕名而来,拉萨可以说是一座具有国际化的旅游城市了。

  其中就尼泊尔餐,西餐、中餐、藏餐等为一体的餐厅,唯有拉萨娜玛瑟德餐厅最令我喜欢的。这是我每次来拉萨都会去的一家餐厅,它具有尼泊尔风格和藏式风格,不仅受游客欢迎,更受当地人的喜欢。打开菜单,不禁发现这是集英文、藏语和中文为一体的,由此可见,娜玛瑟德也常迎来外国游客的光顾。

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